HarBest Market nace en septiembre de 2020 como un marketplace para poner en contacto a agricultores y restaurantes para la comercialización de productos frescos y sin intermediarios. En poco tiempo la plataforma ha pasado a conectar a estos restaurantes, no solo con agricultores, sino también con productores de un amplio catálogo de productos que incluyen aceites, frutos secos, lácteos, cárnicos y otros.